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清炒小青椒炒腊肉
清炒小青椒炒腊肉

清炒小青椒炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.28 08:00

小青椒炒腊肉是青椒和腊肉做成的一款美食,青椒和腊肉的口感都比较好,但是青椒不适合肠胃不好的人吃,容易导致这些人的肠胃功能受到影响,严重的可能导致身体受到伤害,所以大家都不能多吃哟,这款腊肉也是不能大量吃的美食,所以不错

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主料

  • 腊肉200
  • 小青椒 :200

辅料

  • 姜蒜 :适量
  • 自制剁椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.腊肉洗干净,切薄片。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.小青椒洗干净切斜片。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切粒备用。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入腊肉爆香,记得爆出油来。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.加入姜蒜翻炒。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.加入自制剁椒翻炒。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入小青椒。
  • 清炒小青椒炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.适量的翻炒,最后加入少量的盐和鸡精翻炒下就可以了。

烹饪技巧

  • 少放点盐哦。

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