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美味的简单快手蒜香虾
美味的简单快手蒜香虾

美味的简单快手蒜香虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 01:20

在生活和发展这么快的二十一世纪,时间就是金钱,所以简单健康的食物是大家都喜欢的食物,简单快手蒜香虾是一道简单但又不是营养和美味的一道菜,虾其实最好吃的还是清淡味的最好吃,清淡的可以让虾的鲜香味不会流失,而且蒜蓉可以去味。

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主料

  • 厄瓜多尔白虾 :十几只

辅料

  • 料酒 :少量
  • 黑胡椒粉 :少量
  • 蒜末 :3瓣
  • 白糖 :少量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解一
    第一步
    1.虾清水泡一会
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解二
    第二步
    2.将虾皮剥掉,挑虾线,这样是为了方便吃,也更易入味
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解三
    第三步
    3.蒜末,白糖少量
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入生抽
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水,搅拌均匀备用,味道以刚好觉得咸为准
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解六
    第六步
    6.锅中放少量油
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解七
    第七步
    7.倒入虾进行翻炒
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解八
    第八步
    8.炒到虾油出来,虾变红
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解九
    第九步
    9.倒入调好的料汁,盖锅盖小火炖5分钟
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解十
    第十步
    10.蒜香扑鼻,开大火收汁
  • 美味的简单快手蒜香虾的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 1、因为厄瓜多尔白虾属于海虾,本身就自带咸味,所以料汁口味不要过咸。孕妇可以适当少放或者不放料酒及胡椒粉;这道菜不能用大火,需要小火慢慢做。

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简单快手蒜香虾 简单快手蒜香虾
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简单快手蒜香虾多放一些大蒜或者是在做的时候,放一些蒜蓉辣椒酱,吃起来才会特别的棒,而且我喜欢在超市买回来的对虾一定要把它放在油里面见一下直起来味道才会更好吃也可……

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