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简单的拍黄瓜
简单的拍黄瓜

简单的拍黄瓜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 05:08

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 芝麻酱适量
  • 十三香 :少许
  • 大蒜3瓣
  • 适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 简单的拍黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗干净,削皮
  • 简单的拍黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.拍碎,盛入碗里
  • 简单的拍黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,放入花生、大蒜
  • 简单的拍黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.取一个小碗,依次放入盐、醋、生抽、十三香、香油、芝麻酱
  • 简单的拍黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.把调料,花生倒入碗里,搅拌均匀,装盘

烹饪技巧

  • 黄瓜要选择嫩一点的,其次黄瓜拍狠点,这样入味。

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食味天下

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拍黄瓜 拍黄瓜
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拍黄瓜,这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜,将黄瓜拍成小块状,加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道,能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

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