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家常菜宫保鸡丁
家常菜宫保鸡丁

家常菜宫保鸡丁

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 06:05

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主料

辅料

  • 生抽 :少许
  • 少许
  • 白糖 :2汤匙
  • 葱姜蒜 :少许
  • 料酒 :少许
  • 花生油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.倒入油,将花生炸熟备用!
  • 第二步
    2.放入花生油,油热后,放葱姜蒜爆锅,倒切好的鸡肉,炒一炒,加入料,去腥味,然后加入酱油,醋,倒入适量的水。
  • 第三步
    3.鸡肉快熟时加入黄瓜丁,胡萝卜丁以及炸好的花生米,翻炒,加入白糖,在炒一会,出锅前加入适量盐即可!

烹饪技巧

  • 花生别炸糊了!

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