美味的苣荬菜菜

具体步骤

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  第一步
  1.这就是苣荬菜。
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  第二步
  2.用清水洗干净后要浸泡1小时以上，中间换水.
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  第三步
  3.煮锅烧开水，水开，放入苣荬菜焯水，水开后就可以捞出。
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  第四步
  4.捞出在放入清水中过凉。
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  第五步
  5.捞出攥干剁碎。
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  第六步
  6.野菜切碎。
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  第七步
  7.洋葱和菜，放入盐，蚝油，五香粉，拌匀。
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  第八步
  8.拌好的菜馅中打入一个鸡蛋。
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  第九步
  9.加入面粉。
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  第十步
  10.再次拌匀。
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  第十一步
  11.炒锅热宽油，用手团一个乒乓球大小的菜团，在直接压成1cm厚的饼。
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  第十二步
  12.油五分热的时候，放入油锅，做一个，放一个。
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  第十三步
  13.成形后，用筷子翻动，外皮变色炸熟即可。