家常菜肉末茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 12:03

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主料

• 西红柿 ：2
• 青椒 ：7
• 茄子 ：2
• 肉末 ：4两

辅料

• 豆瓣酱 ：1小勺
• 香葱 ：适量
• 姜 ：1块
• 大蒜 ：2粒

具体步骤

• 第一步
  1.1:茄子滚刀状，备好肉末，青椒西红柿随便怎么切，姜切丝，大蒜切片，葱切好备用，
• 第二步
  2.2:热锅，放点猪油，炒姜大蒜出味，放青椒西红柿一起炒，
• 第三步
  3.3:然后放肉末，炒一小会，下茄子炒熟，放盐巴，最后洒点香葱，大功告成

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