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好吃的豆沙馅小面包是用高筋面粉以及黄油奶粉和蛋液等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡蛋是做面包必不可少的食材,鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质,还增添了面包的香浓口感,豆沙馅料的味道更加的不错哦。
1.面包材料中的液体量不需一次性加入,可预留10-15克,看面粉的吸水量,再适量调整。2.要保证面团的松弛时间足够,不然面团很容易回缩或者是搓断裂了。
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