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好吃的爆炒蛏子
好吃的爆炒蛏子

好吃的爆炒蛏子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 02:54

爆炒蛏子是一道非常美味的特色菜。它的主要用料有蛏子。那么它是什么呢?其实它就是一种海鲜。它的造型独特,类似贝壳,有大拇指那么大,但有中指那么长。它的贝壳黄色,白肉,可以用它来炒或者做汤。做好之后吃起来会很鲜,非常值得一试,相信尝试过后你不会后悔的。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解一
    第一步
    1.买回来吐沙子
  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解二
    第二步
    2.准备调料
  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜
  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解四
    第四步
    4.豆瓣酱
  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解五
    第五步
    5.热油放入葱姜蒜干辣椒炒香
  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解六
    第六步
    6.放入豆瓣酱,放入蛏子
  • 好吃的爆炒蛏子的做法图解七
    第七步
    7.爆炒收汁装盘

烹饪技巧

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爆炒蛏子 爆炒蛏子
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