好吃的美味鲨鱼干

具体步骤

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  第一步
  1.鲨鱼干刷洗干净
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  第二步
  2.切块后浸泡20分钟，因为是咸的，中间换换水
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  第三步
  3.姜蒜切丝
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  第四步
  4.起油锅，煸香姜蒜后放入鱼干煸炒，放料酒
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  第五步
  5.放点醋
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  第六步
  6.放老抽、生抽
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  第七步
  7.放糖，因为咸味太重，所以没放盐
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  第八步
  8.放点开水，大火烧开后改小火
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  第九步
  9.最后收汁撒上葱花