简单炸小鲫鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.小鲫鱼收拾好，用水再冲洗两遍。
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  第二步
  2.加入鸡蛋液和面粉。
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  第三步
  3.搅拌好。
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  第四步
  4.油锅烧热，放入拌好的小鱼。
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  第五步
  5.炸到金黄色捞出。
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  第六步
  6.锅中留少许底油，放入葱姜和小鱼炒匀。
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  第七步
  7.加入盐和适量清水。
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  第八步
  8.盖上锅盖，焖大约20分钟。
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  第九步
  9.撒上香菜就可以出锅啦。