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美味的红枣牛奶茯苓蒸糕
美味的红枣牛奶茯苓蒸糕

美味的红枣牛奶茯苓蒸糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 05:50

红枣牛奶茯苓蒸糕是一道很有创意的点心,一般点心里很少有放药材方面的,红枣牛奶茯苓蒸糕里面放了适量的茯苓粉,好吃的同时又含有丰富的营养,它的主料是选用的大红枣和牛奶,选材简单,好吃又香甜,一口下去有很香的奶油味和红枣甜。

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主料

  • 中筋粉 :140
  • 大红枣 :5颗
  • 牛奶200
  • 鸡蛋1个
  • 茯苓粉 :20

辅料

  • 泡打粉 :1小勺

具体步骤

  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解二
    第二步
    2.红枣洗净去核,切碎
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解三
    第三步
    3.倒入料理机,加入200克牛奶
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解四
    第四步
    4.搅打成细腻糊状,倒入大碗
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解五
    第五步
    5.磕入鸡蛋,搅拌均匀
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入剩下的牛奶,
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解七
    第七步
    7.调成稀糊
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解八
    第八步
    8.面粉,茯苓粉,泡打粉混合,筛入碗中
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解九
    第九步
    9.拌成均匀面糊
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解十
    第十步
    10.装入模具中
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解十一
    第十一步
    11.放入沸水锅,大火蒸15分钟左右
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解十二
    第十二步
    12.熟透熄火
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅稍凉
  • 美味的红枣牛奶茯苓蒸糕的做法图解十四
    第十四步
    14.脱模

烹饪技巧

  • 1、牛奶的用量可根据面糊稠度酌情增减。2、红枣用量可随自己喜好酌情添加。3、调好面糊需立即入锅蒸制,以防影响起发。

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红枣牛奶茯苓蒸糕 红枣牛奶茯苓蒸糕
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