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辣椒炒香干
辣椒炒香干
辣椒炒香干

辣椒炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:13

  • 2403人看过
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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 水淀粉 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 辣椒炒香干的做法图解一
    第一步
    1.香干，辣椒洗净准备好
  • 辣椒炒香干的做法图解二
    第二步
    2.香干切成筷子粗细的条，辣椒切成滚刀块
  • 辣椒炒香干的做法图解三
    第三步
    3.起锅，放油，油热后爆香香干。
  • 辣椒炒香干的做法图解四
    第四步
    4.放入酱油翻炒香干，放入一勺清水炒一分钟，
  • 辣椒炒香干的做法图解五
    第五步
    5.放入辣椒翻炒，辣椒变色
  • 辣椒炒香干的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水淀粉勾芡，加盐，味精出锅。装盘

烹饪技巧

  • 香干不要切的太细了，太细了炒出来口感不好

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辣椒炒香干 辣椒炒香干
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已被2767人参考

美味的辣椒炒香干，香干是豆腐做成的一种豆干儿，有豆腐的香味儿，水分很少，因为烘干了豆腐水分的缘故，这样做不光是为了换一种吃法，也是为了方便保存，豆腐是不易保存的……

包含食材
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