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美味甘蓝炒蛋
美味甘蓝炒蛋

美味甘蓝炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.01 12:13

甘蓝炒蛋是我最近爱上的一道菜,以前总是在商场买紫甘蓝来做沙拉,发现又脆又清甜,就爱上了,后来别人告诉我还可以拿来炒鸡蛋,我就试了一下,没想到味道那么好,家人都很喜欢,现在已经成为我们家的家常菜了,做法也是十分的简单便捷,大家也可以试试。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味甘蓝炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.紫甘蓝洗净,外面大的菜叶用手撕成片,里面小的用刀切,鸡蛋一个打散。
  • 美味甘蓝炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.热锅下油,倒入鸡蛋液,立即用筷子不停滑动。
  • 美味甘蓝炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋半熟时,加入紫甘蓝。
  • 美味甘蓝炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入盐,料调味。
  • 美味甘蓝炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.成品

烹饪技巧

  • 紫甘蓝稍微炒下就可以了,不要炒太久。

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甘蓝炒蛋 甘蓝炒蛋
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甘蓝炒蛋是我们生活中最常见一种菜肴,也是浙江人都喜欢的。甘蓝炒蛋是一种用鸡蛋与紫甘蓝作为主要原材料在添加各种调味品然后进行翻炒而制作食物。我们在饭馆也是经常必点……

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