好吃的美味双皮奶

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.01 12:48

街边冷饮店的双皮奶是不是非常地吸引你呢~其实双皮奶做法很简单哒，今天就跟着一起来制作好吃的美味双皮奶。一定要选用全脂牛奶哦，然后加上蛋清，慢慢制作成双皮奶的样子，还可以根据个人喜好不同，加入糖或者其他果酱呢，总之非常好吃的。

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主料

• 牛奶 ：1盒

辅料

• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.需要用到的材料
• 
  第二步
  2.先把牛奶到入锅中煮熟
• 
  第三步
  3.蛋黄蛋清分离，并在蛋清中加入少许糖，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.牛奶煮开后冷却至表面结了一层膜
• 
  第五步
  5.冷却的牛奶轻轻倒入另一个碗里。同时保留刚凝固的膜。然后倒入蛋清搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.搅拌均匀的牛奶再到回凝结有膜的碗内，隔水煮十分钟即可出锅。

烹饪技巧

• 1、牛奶一定要是全脂牛奶。

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