家常白萝卜烧牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净切大一点的丁，（牛肉会缩水）
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  第二步
  2.冷水下锅汆水，打去泡沫，煮透
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  第三步
  3.煮透后的牛肉冲洗干净
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  第四步
  4.姜蒜随自己的意切
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  第五步
  5.白萝卜切大丁（最好是煮萝卜时再切）
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  第六步
  6.锅中多点的油，油热后下牛肉炒制，炒一会后就加入姜蒜，两勺豆瓣适量的老抽炒香，加入适量的清水
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  第七步
  7.放入高压锅压50分钟左右，关火焖一会，直到锅里没蒸汽
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  第八步
  8.放入白萝卜再盖压20分钟，放上味精即可
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  第九步
  9.味道不错，吃着很有牛肉的香味。