好吃的白萝卜烧牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.05 04:24

萝卜有很多的吃法，牛肉也有很多的吃法，但是其实这两样食材搭配在一起的话其实很好吃的，但是这两样食材也可以有很多的制作方法，我最爱的是这一种白萝卜烧牛肉，因为这两样食材的营养很好而且搭配在一起很好吃，所以大家要是很吃过一定要尝一下。

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主料

• 牛肉 ：750
• 长白萝卜 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛肉洗净切大一点的丁，（牛肉会缩水）
• 第二步
  冷水下锅汆水，打去泡沫，煮透
• 第三步
  3.煮透后的牛肉冲洗干净
• 第四步
  姜蒜随自己的意切
• 第五步
  白萝卜切大丁（最好是煮萝卜时再切）
• 第六步
  锅中多点的油，油热后下牛肉炒制，炒一会后就加入姜蒜，两勺豆瓣适量的老抽炒香，加入适量的清水
• 第七步
  放入高压锅压50分钟左右，关火焖一会，直到锅里没蒸汽
• 第八步
  放入白萝卜再盖压20分钟，放上味精即可

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