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自制红油凉粉
自制红油凉粉

自制红油凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.04 12:28

夏天到了,吃些清淡的总归是好的,凉粉就很不错的,红油凉粉就是一道很好的菜,也是夏天的美食呀,又可以当饭又可以当菜的,而且很美味。我也很喜欢在夏天吃这个,以前有自己在家做过凉粉,但凉粉不好做还是在外面买做好的吧,然后回家自己做你喜欢的口味。

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主料

辅料

  • 芝麻红油 :15茶勺
  • 凉拌生抽 :2茶勺
  • 盐 :1茶勺
  • 麻辣油 :1茶勺
  • 白糖 :1
  • 香醋 :5茶勺
  • 香油 :1茶勺
  • 大蒜两瓣
  • 味精 :1
  • 熟花生末 :一大勺

具体步骤

  • 自制红油凉粉的做法图解一
    第一步
    1.主料:凉粉 辅料:盐、大蒜、凉拌生抽、白糖、味精、香醋、麻辣油、芝麻红油、花生末
  • 自制红油凉粉的做法图解二
    第二步
    2.凉粉切长条
  • 自制红油凉粉的做法图解三
    第三步
    3.大蒜用捣蒜器捣成泥
  • 自制红油凉粉的做法图解四
    第四步
    4. 大蒜加凉拌生抽、香醋、盐、凉开水、白糖、味精拌均匀
  • 自制红油凉粉的做法图解五
    第五步
    5.倒进凉粉上面
  • 自制红油凉粉的做法图解六
    第六步
    6.加麻辣油
  • 自制红油凉粉的做法图解七
    第七步
    7.芝麻红油、花生末,吃的时候拌均匀即可

烹饪技巧

  • 1、凉粉也可以切成小块,喜欢吃香菜的可以撒点。

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红油凉粉 红油凉粉
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红油凉粉最好还是要在里面放着很多的黄瓜籽,而且在夏天的时候我非常的喜欢吃这个凉粉儿味道都是测别的榜一定要记住放宽一些西红柿也可以在里面多放上一些降至,吃起来都是……

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