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香甜的抹茶蛋糕
香甜的抹茶蛋糕

香甜的抹茶蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.02 07:49

抹茶蛋糕是一款不仅外形好看,而且 也是非常好吃的蛋糕哦。对于喜欢吃甜食的朋友们,你们这一下子,可是就是有口福了。我们这款蛋糕软嫩,抹茶香甜,具有丰富的膳食纤维,就算多吃也不会长胖。我们一起来好好享用这款蛋糕吧,是一件非常幸福的事情。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜的抹茶蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入面粉、抹茶粉、香草精、泡打粉、黄油,混合(我这次弄的有点干)
  • 香甜的抹茶蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.打发蛋清,分三次加入白糖(我是用手动打蛋器打的)
  • 香甜的抹茶蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将蛋清倒入面糊中,用勺子或刮刀搅拌均匀(啊啊啊我做的好浪费~)
  • 香甜的抹茶蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.蛋糕机预热(最好混合前就把电源插上),将面糊倒入
  • 香甜的抹茶蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.烤好的小蛋糕
  • 香甜的抹茶蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.吃货们倒面糊的时候可以故意倒一点在边缘上,烤好后就像饼干一样脆脆的

烹饪技巧

  • 1.这个方子不太甜而且其实可以不加黄油滴,味道一样好,也不会粘锅2.打发蛋清的碗和打蛋器要无水无油无蛋黄哦用电动打蛋器的同学自己凭经验吧3.记得提前预热,不然蛋白可能会消泡

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