美味的全蛋海绵小蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.面粉和玉米淀粉提前过筛备用。
• 
  第三步
  3.室温鸡蛋打入无水无油的容器里。
• 
  第四步
  4.加入白糖。
• 
  第五步
  5.用水浴法（水浴法：就是把要打发的食材放在一个容器里面，下面容器里面放入热水，将食材的容器坐在热水的容器里面打发）40度将蛋液用打蛋器打到提起面糊划8字不会很快消失就行了。
• 
  第六步
  6.分3次加入筛好的粉类进行翻拌均匀。
• 
  第七步
  7.在玉米油里面倒入一部分面糊进行搅拌均匀。
• 
  第八步
  8.拌好以后倒回蛋糊中。上下翻拌均匀。
• 
  第九步
  9.把面糊倒入12连模具里面，轻震出气泡。
• 
  第十步
  10.放入提前预热好的烤箱180度上下火中层烤20分钟。
• 
  第十一步
  11.烤好的蛋糕脱模，放入烤网晾凉。装袋子保存。
• 
  第十二步
  12.可爱的海绵小蛋糕做好了，内部组织还不错！