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「手工美食」香葱芝士
「手工美食」香葱芝士

「手工美食」香葱芝士

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.06 06:06

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主料

  • 麦芯粉 :210
  • 酵母 :3
  • 鸡蛋40
  • 砂糖 :30
  • 清水 :75
  • 葵花籽油 :15

辅料

  • 芝士粉 :适量
  • 沙拉酱适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解一
    第一步
    1.将主料全部放入面包机,先液体再放粉类,最后放酵母,启动和面功能30分钟
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解二
    第二步
    2.发酵两倍大
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解三
    第三步
    3.分成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解四
    第四步
    4.取一个小面团,分成三份,搓成条状
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解五
    第五步
    5.做成辫子形状
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解六
    第六步
    6.进行二次发酵
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解七
    第七步
    7.准备辅料
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解八
    第八步
    8.第二次发酵好的面包,刷上蛋液,撒上芝士粉,再挤上沙拉酱
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解九
    第九步
    9.预热烤箱后,上下火中层200度18分钟
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解十
    第十步
    10.出炉

烹饪技巧

  • 1、温度根据自家烤箱调整2、上色过深,还没到时间,可以加盖锡纸3、面粉的吸水程度不一样,看情况加水的分量

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