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「手工美食」香葱芝士
「手工美食」香葱芝士

「手工美食」香葱芝士

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.20 01:03

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主料

辅料

  • 鸡蛋液 :30
  • 牛奶100
  • 马苏里拉芝士 :30
  • 橄榄油20
  • 酵母 :2.5g
  • 盐 :2
  • 糖 :25
  • 小葱3颗

具体步骤

  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解一
    第一步
    1.把面团主料中的原料(除了橄榄油)倒入面包机的面包桶内启动和面程序,待面团起筋时倒入橄榄油揉至面团能拉出簿膜即可;
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解二
    第二步
    2.将面团盖上保鲜膜发至两倍大,这个天气比较热我用了45分钟。
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解三
    第三步
    3.取出面团排气然后分成均等的12份小面团醒10分钟。
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解四
    第四步
    4.将所有的小面团搓成长条。
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解五
    第五步
    5.三条一组,编成三股绳辫。
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解六
    第六步
    6.全部做好放入烤盘发至两倍大,然后刷上全蛋液,撒上一半的马苏里拉芝士,撒上葱花送入已经预热的烤箱中层180度15分钟左右,取出烤盘再撒上芝士碎再烤3分钟左右即可。
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解七
    第七步
    7.烤好的面包取出放在烤网上晾凉。
  • 「手工美食」香葱芝士的做法图解八
    第八步
    8.面包里面的组织也是非常诱人哦!

烹饪技巧

  • 牛奶的量不要一次性倒入面粉里,我预留了10克,如果面团有点干,再加入!

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