热腾腾的煎香菇盒子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.05 05:09

盒子做法选择的馅料都是什么猪肉大葱或者韭菜鸡蛋，我想一定吃烦或者吃腻了吧！这次大家一起来尝试一种新的煎香菇盒子，香菇含有多种维生素，适合老人、孩子食用。把香菇盒子煎至两面金黄，吃起来香香脆脆的，不仅多汁，还口齿留香，回味无穷啊！那怎么是一个鲜形容的了了!

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主料

• 香菇 ：300

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 油 ：适量
• 肉馅 ：适量
• 葱 ：适量
• 蛋清 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅里放葱姜盐油（香油，蚝油少许）蛋清，顺时针搅拌至不再分离
• 
  第二步
  2.香菇背面切十字花，肉馅装入香菇冒中，待煎
• 
  第三步
  3.放入平底锅的油中煎一会，肉馅向上，然后加入少许水，盖好锅盖，闷熟香菇和肉
• 
  第四步
  4.待水分蒸发干净，把香菇翻面，煎肉至金黄
• 
  第五步
  5.出锅。

烹饪技巧

• 蒸

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