青椒炒肉拌面

具体步骤

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  第一步
  1.里脊切片。
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  第二步
  2.里脊片里放入盐、料酒、胡椒粉、蛋液、玉米淀粉，抓匀。
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  第三步
  3.青椒、红椒切片。
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  第四步
  4.炒锅倒油，放入肉片滑油。
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  第五步
  5.炒至肉片变色发白。
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  第六步
  6.烹入料酒，放入五香粉、葱、姜炒香。
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  第七步
  7.放入青、红椒。
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  第八步
  8.加盐、老抽、少许水，炒至青椒断生后关火盛出备用。
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  第九步
  9.自己做的手擀面。
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  第十步
  10.煮面。
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  第十一步
  11.面条煮熟后捞出，加炒好的青椒炒肉，拌匀就可以吃啦。