家常菜凉拌皮蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 10:50

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主料

• 皮蛋 ：3-4个

辅料

• 蒜籽 ：适量
• 葱花 ：适量
• 香醋 ：适量
• 红辣椒 ：2个
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把皮蛋切成两半然后一半再切成两下 记得切皮蛋的刀上抹点水不会粘连皮蛋
• 
  第二步
  2.然后摆盘
• 
  第三步
  3.最后用锅把芝麻油烧热淋在辣椒和蒜籽上 再淋点香醋倒入装好盘的皮蛋上撒上葱花即可

烹饪技巧

• 把切皮蛋的到粘点水切皮蛋的时候就不会粘刀

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凉拌皮蛋

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