美味的鸡爪筋爆炒毛豆

具体步骤

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  第一步
  1.这个就是我买的韩国烤肉酱香辣味，韩式烤肉酱4.5元一袋，一袋可以淹5次左右。超市、淘宝都有售卖。
• 第二步
  2.韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀，腌制鸡爪筋。
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  第三步
  3.腌制15-30分钟即可，淹时间久了，我怕太咸。按我说的即可。
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  第四步
  4.到适量的油，等锅热了，开小火，炸！
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  第五步
  5.开小火
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  第六步
  6.炸一遍就可以了，成金黄色即可。
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  第七步
  7.控油，炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以。
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  第八步
  8.毛豆洗干净
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  第九步
  9.锅内到入白开水，把毛豆炒熟，变色，吃起来外熟里生即可。
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  第十步
  10.锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺，红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜，1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖，鸡精适量，盐适量。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味，然后装盘，即可。如果等家人回来一起共享，请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水。以免毛豆变色。（不好意思，手机没电了，只拍到这里。）下次再做补上图片。
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  第十一步
  11.成品就是这个颜色，大家一起做做看吧！~香香的，甜丝丝，特别入味！~好吃的不得了...