美味的平菇瘦肉蛋羹汤

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉，剁碎，剁成肉泥。
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  第二步
  2.加点淀粉，搅拌，太干的话，可以加点水。
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  第三步
  3.可以加点盐，不加也可以，搅拌好备用。
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  第四步
  4.平菇，洗干净，切碎。
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  第五步
  5.切好的平菇碎备用。
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  第六步
  6.锅里水烧开，放点姜片，倒入肉泥。
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  第七步
  7.用勺子，撇去旁边的的浮末。
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  第八步
  8.将平菇碎倒进锅里，搅拌。
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  第九步
  9.加点盐和鸡精。
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  第十步
  10.敲个鸡蛋，放锅里，迅速搅拌鸡蛋。
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  第十一步
  11.速度要快一些，鸡蛋才容易散开。
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  第十二步
  12.加点葱花，就可以关火了。
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  第十三步
  13.这样就OK啦。