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美味的炸鸡排
美味的炸鸡排

美味的炸鸡排

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 02:59

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主料

  • 鸡胸肉 :500

辅料

  • 料酒 :适量
  • 鸡蛋两颗
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 红薯粉 :适量
  • 面包糠 :适量

具体步骤

  • 美味的炸鸡排的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉整块在中间切开,分成四块.
  • 美味的炸鸡排的做法图解二
    第二步
    2.加入蚝油、胡椒粉、盐、料拌匀,放保鲜袋里冰箱冰3小时入味。
  • 美味的炸鸡排的做法图解三
    第三步
    3.腌制好后在红薯粉里沾匀
  • 美味的炸鸡排的做法图解四
    第四步
    4.再放入打好的鸡蛋液里过一遍
  • 美味的炸鸡排的做法图解五
    第五步
    5.放入面包糠里沾满
  • 美味的炸鸡排的做法图解六
    第六步
    6.最后就是放油锅里炸得酥酥脆脆的,变成金黄色的就好喽!
  • 美味的炸鸡排的做法图解七
    第七步
    7.切成条条更容易沾酱
  • 美味的炸鸡排的做法图解八
    第八步
    8.装盘 大功告成!

烹饪技巧

  • 鸡肉非常好熟,油先烧热,再用小火炸注意火候哦!

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炸鸡排 炸鸡排
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