自制培根芝士面包

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶，鸡蛋，盐，糖倒入面包机
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  第二步
  2.加入高粉，低粉，酵母，面包机和面
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  第三步
  3.加入黄油再和一次面
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  第四步
  4.和面至可以拉出筋膜
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  第五步
  5.盖盖发酵制原来的两倍，大概一小时左右
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  第六步
  6.取出用擀面杖压出气泡
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  第七步
  7.面团分成12份
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  第八步
  8.团圆，盖上保鲜膜，松醒10分钟
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  第九步
  9.面团搓成长条
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  第十步
  10.三个一组编成辫子
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  第十一步
  11.放入烤箱发酵40分钟左右，至原来的1.5倍
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  第十二步
  12.取出，刷上蛋液
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  第十三步
  13.撒上培根碎，芝士丝
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  第十四步
  14.放入提前预热好的烤箱，180度烤20分钟
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  第十五步
  15.出炉即可食用啦