美味的素炒红薯杆

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.06 06:52

这道美味的素炒红薯杆也是一道很普通平常不过的美味家常小菜了，它特别适合下饭，作为一道下饭菜它真的还是蛮不错的，所谓的红薯杆就是那个红薯藤的那个梗了，一般其实都没有卖的，不过这是正宗的绿色蔬菜，超有机。大家应该可以在超市农贸市场买到的。

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主料

• 红薯杆 ：一把
• 红灯笼椒 ：半个

辅料

• 大蒜 ：适量
• 鸡精、味精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯杆拨丝洗净待用！
• 
  第二步
  2.红椒切丝，大蒜切碎待用！
• 
  第三步
  3.锅中放油，下入大蒜爆香！
• 
  第四步
  4.下入红薯杆翻炒到微变色时放入盐.味精.鸡精，再下入红椒翻炒几下！
• 
  第五步
  5.出锅！

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