家常菜酱肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.第一部：把生姜压成姜末
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  第二步
  2.第二部：将肉切成肉丝
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  第三步
  3.第三部：将切好的肉丝加上淀粉，料酒腌制10左右。
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  第四步
  4.第四部：准备大葱，把它切成丝。摆入盘内。
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  第五步
  5.第五部：倒入清油，加热，放入腌制好的肉丝炒。
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  第六步
  6.第六部：肉炒直8成熟时将肉丝沥干放入盘内。
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  第七步
  7.第七部：锅内剩油把之前准备好的姜末，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，加入爆炒。
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  第八步
  8.第八部：加入之前炒好的肉丝。翻几下。就OK
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  第九步
  9.第九部：盛入盘内，酱肉丝就做好了。
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  第十步
  10.第九部，第二式：再酱肉丝上面添加几片大葱。就更到位了。