「手工美食」淡奶油椰蓉

具体步骤

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  第一步
  1.留下10g蛋液和椰蓉，剩余的蛋液，玉米油，盐和糖放入面包桶。
• 第二步
  2.筛入面粉，放入酵母。
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  第三步
  3.启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
• 第四步
  4.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
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  第五步
  5.分成8个面剂子。
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  第六步
  6.直接放到8寸戚风模具里排好，二次饧发2倍大，涂上剩余蛋液。
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  第七步
  7.撒上椰蓉。
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  第八步
  8.烤箱提前预热好，模具放烤箱中下层，上下火，180度，20分钟。注意观色，及时加盖锡纸。
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  第九步
  9.烤好了，很香哦。