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可爱美味的淡奶油椰蓉
可爱美味的淡奶油椰蓉

可爱美味的淡奶油椰蓉

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.07 12:49

每一次去面包房挑选面包,椰蓉类的回购率绝对是一顶一的高,而且我自身非常喜欢吃奶油类的美食。因缘际会,得到了一些淡奶油,于是决定在家自制可爱美味的淡奶油椰蓉小面包。虽然回顾制作过程,步骤很多,但是真的很简单,而且淡奶油的量可以根据自己喜好添加,非常方便。

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主料

辅料

  • 椰蓉 :适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将高粉、牛奶、淡奶油、酵母、白砂糖、鸡蛋放入面包机,按和面程序。
  • 第二步
    2.一个揉面程序后加入盐和切小块的黄油,继续揉20分钟左右。
  • 第三步
    3.将面团揉面扩展阶段,即能拉出大片薄膜。
  • 第四步
    4.让面团在面包机里发酵。
  • 第五步
    5.发酵至原来的2倍大左右。
  • 第六步
    6.将面团取出,揉压排气。
  • 第七步
    7.将面团称量,分成25等份,静置10分钟。
  • 第八步
    8.将小面团重新揉圆,整齐排入烤盘,小面团之间要留有空隙,放烤箱进行第二次发酵。
  • 第九步
    9.发酵至原来的两倍大即可。
  • 第十步
    10.烤箱预热180度,中层烤15分钟左右。
  • 第十一步
    11.面包出炉后,在表面刷上一层蜂蜜水,亮晶晶的,很诱人!
  • 第十二步
    12.撒上椰蓉,即可食用。

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淡奶油椰蓉 淡奶油椰蓉
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淡奶油椰蓉可以在里面多加上一些奶油,吃起来味道也是很好吃的,而且我们在做好之后可以把它涂在面包上面或者是在吃面包的时候里面加上几根香肠吃起来的味道都是特别的好,……

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