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既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤
既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤

既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.05 05:59

花蛤我们都知道,现在的市场上也很常见,几块钱一斤,老百姓消费的起的一种食材。每次妈妈都会买回几斤,放置半天,让它吐干净沙子,在一个一个洗刷干净,然后爆炒。直到有一次妈妈放了彩椒,端上来了一盘既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤,不同于以往清一色的味道和颜色,有了彩椒的加入,更加好吃了。

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主料

  • 花蛤 :400

辅料

  • 大蒜适量
  • 黄酒 :适量
  • 红椒 :半个
  • 青椒半个
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.切好备用
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.热锅放姜蒜炒香
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.加入花蛤
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.加黄,盐,酱油,再加青红椒炒
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.中火继续炒入味
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.加鸡精调味,加点葱花,关火
  • 既鲜美又鲜艳的彩椒花蛤的做法图解八
    第八步
    8.装盘

烹饪技巧

  • 花蛤提前盐水泡一小时,洗净

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