家常菜丝瓜虾仁

具体步骤

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  第一步
  1.丝瓜一只，
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  第二步
  2.虾仁适量
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  第三步
  3.将虾仁，加入适量盐，一勺淀粉，3大勺清水拌匀腌制。
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  第四步
  4.丝瓜去皮切成长短一致的段儿。
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  第五步
  5.切粗条
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  第六步
  6.将丝瓜铺在蒸盘底部，腌好的虾仁摆在丝瓜上面，腌虾的汤汁淋一半进去。
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  第七步
  7.加盖子，入微波炉，要用微波专用器皿，
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  第八步
  8.蒸鱼模式，六分钟左右。
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  第九步
  9.期间，将蒜瓣剁成蒜米，
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  第十步
  10.锅中加入两大勺植物油，烧热
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  第十一步
  11.将蒜米下锅炒香，关火。
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  第十二步
  12.趁热倒入2--3大勺生抽在锅中拌好备用。
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  第十三步
  13.蒸好的丝瓜虾仁取出，将之前调好的料汁浇进去就可以了。 蒸制的时间，第一要看菜的多少，第二要看你喜欢脆一点还是软一点的口感， 可以自己掌握，分次设定时间，取出看看是不是蒸到你喜欢的程度，根据情况添减时间。
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