很有食欲的炸丝瓜虾仁

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:21

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主料

• 丝瓜 ：1条
• 虾仁 ：20尾
• 葱 ：2支
• 糖 ：1/3大匙
• 香油 ：1/3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将丝瓜去皮后洗净，去除比较硬的组织，切成1公分圆片，均匀沾上调味料Ａ，葱与虾仁分别洗净，葱切段备用。
• 第二步
  2. 将油锅预热，将丝瓜片一一放入油炸，至八分熟后即可捞起备用。
• 第三步
  3. 将油倒出，只留少许油在锅内，葱段放入爆香后，将虾仁略炒1分钟，再将炸好的丝瓜片及调味料Ｂ放入，翻炒均匀，盛入盘中后即可食用。

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丝瓜虾仁

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