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家常菜酸辣土豆丝
家常菜酸辣土豆丝

家常菜酸辣土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 12:37

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主料

  • 尖椒 :1个
  • 土豆2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 香醋 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.所有原料清洗干净。
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切成丝,用清水洗净表面的淀粉,再浸泡十分钟左右。
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切片,将一些蒜剁成蒜米。
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量油,油温升至4成热时放入葱蒜片爆香。
  • 家常菜酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.放入土豆丝和尖椒丝,放适量香醋,炒至8成熟时放盐和蒜米。

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