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美味的香葱辫子面包
美味的香葱辫子面包

美味的香葱辫子面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.08 10:08

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主料

辅料

  • 芝士粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 沙拉酱适量

具体步骤

  • 美味的香葱辫子面包的做法图解一
    第一步
    1.主角中所有材料混合成团。注意,酵母不可与盐,糖直接接触。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解二
    第二步
    2.揉成光滑的面团后加入25g黄油。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解三
    第三步
    3.揉出手套膜后室温发酵。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解四
    第四步
    4.准备葱花。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解五
    第五步
    5.准备沙拉酱装入裱花袋中。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解六
    第六步
    6.面团搓成条(长度基本相等)
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解七
    第七步
    7.三条取一端按紧。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解八
    第八步
    8.就像编麻花辫一样编。(1)
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解九
    第九步
    9.(2)
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解十
    第十步
    10.(3)
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解十一
    第十一步
    11.以此类推,编好后收口按紧。
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤盘再次发酵
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解十三
    第十三步
    13.蛋液—葱—盐—沙拉酱
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解十四
    第十四步
    14.180度20分钟左右
  • 美味的香葱辫子面包的做法图解十五
    第十五步
    15.做好啦。

烹饪技巧

  • 盐不能早放,会让葱出水。

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乐乐妈

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