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香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕
香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕

香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.06 11:40

休闲的下午,喝着下午茶配奶香浓郁的磅蛋糕,是下午茶的好搭档,这次用鲜奶代替了部分黄油和鸡蛋,因为添加了鲜奶油和蛋黄而湿润柔软的磅蛋糕,这样做出来的蛋糕不腻人,味道很单纯,更香醇,每一口都是浓浓的奶香,惬意的下午跟蜜豆鲜奶油磅蛋糕更配哦。

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主料

  • 低筋粉 :100
  • 淡奶油 :100

辅料

  • 糖 :40
  • 泡打粉 :1tsp
  • 香草精 :1tsp
  • 牛奶15ml
  • 蜜豆 :50
  • 蛋 :1个
  • 黄油适量

具体步骤

  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.在淡奶油中加入糖。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将淡奶油打发至非常粘稠状。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入蛋,打散混合均匀。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.在低筋粉中加入泡打粉。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋粉,加入牛奶和香草精搅拌均匀。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入蜜豆拌匀。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.将做好的面糊装入模具,用刮刀抹平,在面糊中间划一道小口,挤入一条黄油。
  • 香浓的蜜豆鲜奶油磅蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.烤箱180°,上下火烘烤5分钟后,改成下火170°烘烤20分钟左右。

烹饪技巧

  • 1、烘烤时间和温度根据自家的烤箱来调整。

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