美味原味贝果甜甜圈

具体步骤

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  第一步
  1.细砂糖和盐加入水
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  第二步
  2.倒入高粉和酵母搅揉15分钟
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  第三步
  3.加入黄油搅揉20分钟
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  第四步
  4.分成6份，松弛2分钟
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  第五步
  5.将分割好的面团擀成椭圆形，将椭圆形面饼横放，三折，每一折都用手掌压出面皮缝隙的空气
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  第六步
  6.然后将边缘处捏紧，滚揉成绳型。用擀面棍压扁双头
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  第七步
  7.发酵20分钟【按自己的温度而定，现在天气那么热估计只要13分钟】
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  第八步
  8.大概能淹到面圈的8分水，加入白砂糖和小苏打煮开。
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  第九步
  9.一面煮制15秒后翻面接着煮制15秒，把煮制好的贝果用滤网捞出稍稍控干
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  第十步
  10.烤箱提前预热200度，上下火中层烤制25分钟
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  第十一步
  11.烤盘比较挤做的圆比较不那么标准哈....
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  第十二步
  12.吃还是一样的好吃