美味的香辣牙签肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.06 08:58

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主料

• 猪瘦肉 ：250
• 生姜 ：5片

辅料

• 料酒 ：适量
• 白砂糖 ：5
• 生粉 ：适量
• 生抽 ：10
• 辣椒粉 ：适量
• 油 ：10
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉洗净，切成小块，然后用水侵泡10分钟
• 
  第二步
  2.将猪瘦肉沥干水，再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀，放冰箱腌制10分钟
• 
  第三步
  3.将腌制好的肉从冰箱取出，然后用牙签串好摆在烤盘上，在肉表面刷一层油
• 
  第四步
  4.放入预热好的烤箱，上下火180度10分钟取出翻面，放适量的辣椒酱拌匀，再刷一些油
• 
  第五步
  5.再放入烤箱烤8分钟左右即可
• 
  第六步
  6.出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢

烹饪技巧

• 调料：根据自己口味来订哦！

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