家常菜干煸四季豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材。
• 
  第二步
  2.把四季豆撕去两边老筋，再摘成小段（买嫩些的一般没有老筋）。
• 
  第三步
  3.热锅下油，把四季豆炸至皱皮。
• 
  第四步
  4.盛出备用。
• 
  第五步
  5.把辣椒切成小段，大蒜切碎。
• 
  第六步
  6.热锅下一茶匙油，把大蒜粒和辣椒放进炒香。
• 
  第七步
  7.再把四季豆加入，加进盐继续翻炒半分钟左右（提早些加盐更入味）。
• 
  第八步
  8.最后加适量酱油和白糖调味。