美味的香拌腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好腊肉；
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  第二步
  2.准备好其他配料；
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  第三步
  3.香葱香菜洗净控干水份后切小段待用；
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  第四步
  4.取小量小酒花生待用；
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  第五步
  5.鱼枊切成细条；
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  第六步
  6.小锅内加入油，烧热后倒入鱼枊快速翻炸一下；
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  第七步
  7.捞起控干油待用；
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  第八步
  8.腊肉用热水浸泡片刻后用刷子洗刷去表层的熏灰；
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  第九步
  9.入锅内蒸；
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  第十步
  10.蒸40分钟后取出放晾；
• 第十一步
  11.再将腊肉切成小薄片；
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  第十二步
  12.将腊肉码入大碗中；
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  第十三步
  13.码入鱼枊块；
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  第十四步
  14.加入香葱香菜和小酒花生；
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  第十五步
  15.加入适量原浆米醋；
• 第十六步
  16.加入适量生抽；
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  第十七步
  17.加入少许橄榄油；
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  第十八步
  18.拌匀；
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  第十九步
  19.上桌美美的开吃吧。