喜欢吃腊肉豆角粉丝煲

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.腊肉洗净，尽可能的切成薄片。
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  第三步
  3.豆角摘去老筋，随意的掰成寸段。
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  第四步
  4.锅中放少许油，加入腊肉慢火炒出腊肉里的油脂，加上蒜片炒香。
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  第五步
  5.将豆角放在锅中，炒至变翠绿的色，再加入红尖椒略炒。
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  第六步
  6.在炒锅中加入适量水，加入清洗过的粉条
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  第七步
  7.炖至粉条略软，转入砂锅。
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  第八步
  8.大火炖开后，转中小火慢炖
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  第九步
  9.当炖至粉丝充分吸收汤汁，变得软滑时，尝一下汤的味道，根据情况可以再加上一大勺生抽调味。
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  第十步
  10.炖至汤汁基本收尽，豆角熟透，粉条滑软时即可关火，加入香菜提味点缀。