美味的豌豆黄

具体步骤

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  第一步
  1.去皮豌豆用清水浸泡一夜
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  第二步
  2.将泡好的豌豆加入清水，水能没过豌豆即可
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  第三步
  3.入蒸锅，隔水蒸一小时左右，手轻轻一捻就会变成粉末
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  第四步
  4.趁热加入白糖，搅拌均匀至糖完全融化
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  第五步
  5.把豌豆糊分次倒入料理机中
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  第六步
  6.搅打的更细腻，如果水份还是比较多，就再煮一下，煮至粘稠
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  第七步
  7.倒入不沾烤盘中，我没有，就倒入了陶瓷碗中
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  第八步
  8.用刮刀抹平，上面盖上一层烘焙纸
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  第九步
  9.完全凉透就可以扣出，切成小块即可
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  第十步
  10.还可以用饼干模具制作卡通形状