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孜然油炸虾
孜然油炸虾

孜然油炸虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 02:06

大家一般都喜欢吃虾,其实虾还有一种做法,就是用孜然油炒的,口感特别好。孜然油炸出来的虾,百里飘香,香喷喷的,特别诱人,味道鲜美。特别是夏天炎热的时候,很多人都没有胃口吃饭,而要是有孜然油炸虾,我们都会怀念它的味道,越吃越想多吃。

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主料

  • 虾 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 孜然 :适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 孜然油炸虾的做法图解一
    第一步
    1.首先把虾子洗好备用。
  • 孜然油炸虾的做法图解二
    第二步
    2.我在开水里煮了一下,这个也可以不煮,直接做的,
  • 孜然油炸虾的做法图解三
    第三步
    3.把虾头去掉,打个鸡蛋在里面拌一下,放点盐不要太多了,
  • 孜然油炸虾的做法图解四
    第四步
    4.接着放面粉拌成这样子就行了,我还放了点淀粉在里面,一定要拌均匀,
  • 孜然油炸虾的做法图解五
    第五步
    5.锅里多放点油炸,一个一个用筷子夹着放进去,炸的虾子外面面粉变黄就行了,
  • 孜然油炸虾的做法图解六
    第六步
    6.出锅时撒上孜然粉就可以了。

烹饪技巧

  • 1、面粉放时可根据自己的虾子重量来放,让每个虾子都能沾上面粉糊,不要太多了。

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满屋香

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孜然油炸虾 孜然油炸虾
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孜然油炸虾这道菜味道吃起来还是非常好吃的,只是我喜欢在家里面做的时候加上一些酱油,然后我们在超市最好买回来一些新鲜的大虾,把它放在油里面,煎好之后吃起来味道才会……

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