我的「手工美食」奶香南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜去皮切块蒸熟。
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  第二步
  2.趁热碾成泥。
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  第三步
  3.30克面粉用30克沸水烫过拌成糊。
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  第四步
  4.做好的汤种，南瓜泥160克，全蛋液50克，放入淡奶油、糖、玉米油、盐
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  第五步
  5.筛入面粉，奶粉，放入酵母，启动面包机和面程序。
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  第六步
  6.和面20分钟后，按动停止键，放入软化的黄油，在启动面包发面程序。
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  第七步
  7.90分钟后面发好。
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  第八步
  8.取出面团揉匀排气。
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  第九步
  9.分成9个面剂子，团圆。放到烤盘上二次发酵。
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  第十步
  10.发酵成2倍大，涂上剩余的蛋液。
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  第十一步
  11.撒上芝麻。
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  第十二步
  12.放入提前预热好的烤箱，170度，上下火，20分钟。