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西兰花又叫花椰菜,是蔬菜类的一种蔬菜也是我们都很喜欢吃的蔬菜,因为它味道鲜美还营养高,而且它的维C含量丰富。做法容易还具有抗癌功效,其实呢,西兰花的维C含量比番茄、辣椒都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
一定要把蒜拍成很碎很小,这样才够味。不要爆炒而是在炒过西兰花几十秒之后加水后再放入。
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西兰花是普遍深受欢迎的蔬菜,它口感优良还有医药价值维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多,还具有抗癌的功效,西兰花的吃法多种多样,就算是清水西兰花,一盘蘸……
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