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好吃的牛奶全麦面包
好吃的牛奶全麦面包

好吃的牛奶全麦面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.14 01:45

奶香四溢,香甜可口,好吃不胖。牛奶全麦面包,给你一大早的满满正能量!营养美味,健康又好吃。给家里的孩子做来带去学校当早餐也是一个好的选择。当然,做来当减肥餐也是个好的选择。美味可口,绝对是一个好的选择。并且这一款牛奶全麦面包用电饭锅就可以做起来哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解一
    第一步
    1.将液体材料鸡蛋和牛奶倒入面包桶中
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解二
    第二步
    2.加入粉类材料:高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母,注意将酵母与糖盐分开放置
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解三
    第三步
    3.将面包桶放入面包机中固定好
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解四
    第四步
    4.设定程序:“和风面包”,750g,中烧色,启动程序,后续自动运行
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解五
    第五步
    5.程序剩余时间2:50时加入软化的黄油
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解六
    第六步
    6.程序继续运行,揉面完毕后自动进入发酵阶段
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解七
    第七步
    7.发酵完毕,接下来开始烘烤
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解八
    第八步
    8.烤好后面包机会有蜂鸣器鸣响提示,注意不要单个过久
  • 好吃的牛奶全麦面包的做法图解九
    第九步
    9.戴隔热手套取出面包桶,将面包放在晾网上晾凉后密封常温保存即可

烹饪技巧

  • 1.此次使用了面包机的一键式操作程序,面包机型号为柏翠PE9500;2.如果不使用全麦粉,那么可以直接用高筋粉替换,保证面粉总量为300g即可,也可以加大全麦粉的用量,但是注意不要超过粉量的20%;3.面包烤好要尽快取出,不然面包容易回缩;

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小耿神食

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牛奶全麦面包 牛奶全麦面包
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牛奶全麦面包,奶香味十足的健康美味面包。面包口感特别松软,口味也可以是多变的,可以往里面添加自己喜欢的馅料,比如豆沙,黑芝麻,其营养丰富,能补充热量,用来当早餐……

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