自制蔓越莓芝士玛芬

具体步骤

• 第一步
  1.蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。
• 第二步
  2.黄油室温软化分次加入一半的糖打发。
• 第三步
  3.再分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
• 第四步
  4.奶油奶酪200g隔热水软化，加入剩下一半的白糖打至光滑。
• 第五步
  5.把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中，搅拌均匀。
• 第六步
  6.把粉类过筛加入，还有半个柠檬皮屑拌匀。
• 第七步
  7.再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪，轻轻拌匀，别把奶油奶酪给拌散了。
• 第八步
  8.烤箱180度预热，大概25分钟左右。