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美味鸡翅炒洋葱
美味鸡翅炒洋葱

美味鸡翅炒洋葱

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 09:05

对于一个资深吃货来说,无论鸡翅搭配任何配料,都是一样那么好吃。比如说这道鸡翅炒洋葱。虽然很多人尤其是爱挑食的小孩子都不喜欢吃洋葱,觉得它味太大,但是如果把洋葱和鸡翅搭配在一起的话,洋葱味就能充分渗入到鸡翅里面,这样就能让更多人喜欢啦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油1勺
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 鸡精 :半勺
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 适量

具体步骤

  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解一
    第一步
    1.准备好鸡翅。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅切成小块。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解三
    第三步
    3.锅加水,放入鸡翅焯一下水。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解四
    第四步
    4.捞出鸡翅。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解五
    第五步
    5.准备好洋葱。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解六
    第六步
    6.洋葱洗净切好。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解七
    第七步
    7.锅热油,放入鸡翅。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解八
    第八步
    8.加点花椒,料和豆瓣酱。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解九
    第九步
    9.加点酱油,盐和姜炒上一会。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解十
    第十步
    10.放入洋葱。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解十一
    第十一步
    11.大火翻炒。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解十二
    第十二步
    12.加盐和鸡精调味炒匀。
  • 美味鸡翅炒洋葱的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘。

烹饪技巧

  • 1、鸡翅焯一下水,可以去掉血水和异味。2、鸡翅先加料酒,豆瓣酱,酱油煎一下,味道更香。3、洋葱炒断生即可。

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